CURSOS ETNOGRAFIA. ENSENYANT LA CUINA

I Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Observació participant i Diari de Camp” (València, 6, 7 i 13 de març de 2015)

II Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “L’entrevista en el treball de camp” (València, 16, 23 i 30 d´octubre 2015)

III Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Investigació-acció participativa” (València, 24 de febrer,  3 i 10 de març del 2017)

IV Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Històries de vida” (València, 16 i 23 de febrer i 2 de març de 2018)

V Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Grups de discussió i entrevistes en grup” (València, 11, 18 i 25 d’octubre de 2019)

VI Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Antropologia Audiovisual” (València, 30 de setembre, 1 i 2 d’octubre de 2020. En modalitat virtual)

VII Edició Etnografia. Ensenyant la cuina. “Observació Participant i Diari de Camps» (València, 25 de febrer, 4 i 11 de març)