{"id":2864,"date":"2019-07-31T06:42:35","date_gmt":"2019-07-31T06:42:35","guid":{"rendered":"http:\/\/avaantropologia.com\/?page_id=2864"},"modified":"2020-12-01T12:41:55","modified_gmt":"2020-12-01T12:41:55","slug":"etnografia-ensenyant-la-cuina-grups-de-discussio-i-entrevistes-en-grup","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/avaantropologia.com\/?page_id=2864","title":{"rendered":"ETNOGRAFIA. ENSENYANT LA CUINA: GRUPS DE DISCUSSI\u00d3 I ENTREVISTES EN GRUP"},"content":{"rendered":"

V EDICI\u00d3<\/strong><\/h3>\n

\u00a0Etnografia. Ensenyant la cuina<\/em><\/strong><\/h3>\n

\u201c<\/em><\/strong>Grups de discussi\u00f3 i entrevistes en grup\u201d<\/strong><\/h4>\n

\"Ensenyant<\/a><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Organitza<\/h4>\n

Associaci\u00f3 Valenciana d’Antropologia\u00a0(AVA)<\/p>\n

Col\u00b7laboren<\/h4>\n

Departament de Sociologia i Antropologia Social. Universitat de Val\u00e8ncia
\nMuseu Valenci\u00e0 d\u2019Etnologia
\nFacultat de Ci\u00e8ncies Socials. Universitat de Val\u00e8ncia
\nM\u00e0ster de Gesti\u00f3 Cultural UV\/UPV<\/p>\n

Professorat<\/h4>\n

Dr. Fernando Villaamil P\u00e9rez. Universidad Complutense de Madrid
\nDr. Ramon Llopis Goig. Universitat de Val\u00e8ncia
\nDr. Albert Moncus\u00ed Ferr\u00e9. Universitat de Val\u00e8ncia
\nDra. Beatriz Santamarina Campos. Universitat de Val\u00e8ncia
\nD\u00aa. Yaiza P\u00e9rez Alonso. Eixam Estudis Sociol\u00f2gics
\nDra. Alicia Ferr\u00e1ndez Ferrer. Universitat d\u2019Alacant
\nD. Llu\u00eds Benlloch Calvo. La Dula
\nD\u00aa. Mireia L\u00f3pez Nicol\u00e1s. La Dula
\nD\u00aa. Alba Herrero Garc\u00e9s. Fundaci\u00f3 Assut<\/p>\n

 <\/p>\n

L’Associaci\u00f3 Valenciana d’Antropologia inicia la I Edici\u00f3 d’Etnografia<\/em>. Ensenyant la cuina<\/em><\/strong>. A trav\u00e9s de diferents cursos pretenem treballar les diferents eines de recerca que han caracteritzat la pr\u00e0ctica antropol\u00f2gica i les ci\u00e8ncies socials en general. La nostra intenci\u00f3 \u00e9s \u2018ensenyar la cuina\u2019 (ficar les mans en la massa), \u00e9s a dir, anar m\u00e9s enll\u00e0 d’una aproximaci\u00f3 te\u00f2rica i mostrar de comen\u00e7ament a fi com, quan, perqu\u00e8 i qu\u00e8 fer amb els resultats.<\/p>\n

Objectius<\/h4>\n

L’objectiu general de les edicions Etnografia. Ensenyant la cuina<\/em><\/strong> persegueix l’an\u00e0lisi i la posada en pr\u00e0ctica de les t\u00e8cniques del treball de camp etnogr\u00e0fic, posant especial atenci\u00f3 en la seua aplicaci\u00f3 i en els seus resultats.<\/p>\n

    \n
  1. Introduir als participants en l’\u00fas de les t\u00e8cniques en la recerca etnogr\u00e0fica<\/li>\n
  2. Aprofundir en les possibilitats anal\u00edtiques de les diferents t\u00e8cniques de recerca etnogr\u00e0fiques<\/li>\n
  3. Oferir eines de treball per a la seua aplicabilitat en diferents contextos<\/li>\n
  4. Provocar una reflexi\u00f3 entorn dels conceptes fonamentals de la pr\u00e0ctica etnogr\u00e0fica des dels diferents enfocaments<\/li>\n<\/ol>\n

    Metodologia<\/h4>\n

    Tots els cursos tindran un car\u00e0cter eminentment pr\u00e0ctic i constaran de sessions te\u00f2riques, pr\u00e0ctiques i tallers. En les sessions te\u00f2riques es realitzar\u00e0 una aproximaci\u00f3 a la t\u00e8cnica a treballar. En les sessions pr\u00e0ctiques s’aplicaran i en els tallers es treballar\u00e0 sobre el material emp\u00edric. Amb l’objecte que les\/els assistents puguen participar en les sessions s’afavorir\u00e0 un clima de debat obert i s’incidir\u00e0, de manera especial, en aquells aspectes que es demanden.<\/p>\n

    \u201cGrups de discussi\u00f3 i entrevistes en grup\u201d<\/h5>\n

     <\/p>\n

    En aquesta quinta edici\u00f3 ens centrarem en les entrevistes en grup i grups de discussi\u00f3. El curs constar\u00e0 d’una primera part te\u00f2rica en la qual antrop\u00f2legs i antrop\u00f2logues, amb una llarga experi\u00e8ncia, ens aproximaran a aquesta metodologia. La segona part estar\u00e0 dedicada a l\u2019an\u00e0lisi de casos concrets, per tal de veure les seues potencialitats i la seua capacitat.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Programaci\u00f3<\/h4>\n

    Divendres, 11 d\u2019octubre 2019<\/h5>\n
    9:15<\/strong> Lliurament d\u2019acreditacions i material<\/strong><\/h6>\n
    9:30 Presentaci\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Dra. Josepa Cuc\u00f3 i Giner. Catedr\u00e0tica Universitat de Val\u00e8ncia
    \nDr. Albert Moncus\u00ed Ferr\u00e9. Deg\u00e0 Facultat Ci\u00e8ncies Socials. Universitat de Val\u00e8ncia
    \nDra. Pepa Garc\u00eda Hernandorena, Presidenta Associaci\u00f3 Valenciana d\u2019Antropologia<\/p>\n

    10:00 Grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Dr. Ram\u00f3n Llopis Goig. Universitat de Val\u00e8ncia<\/p>\n

    11.30 Pausa-Caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n
    12:00 Entrevistes en grup<\/strong><\/strong><\/h6>\n

    Dr. Fernando Villaamil P\u00e9rez. Universidad Complutense de Madrid<\/p>\n

    14:00 Pausa-dinar<\/strong><\/h6>\n
    16:00 Taller. <\/strong>Cas pr\u00e0ctic: Entrevistes en grup<\/strong><\/h6>\n

    Dr. Fernando Villaamil P\u00e9rez. Universidad Complutense de Madrid<\/p>\n

    18:00<\/strong> Pausa-Caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n
    18:30 Taller. <\/strong>Cas pr\u00e0ctic: Grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Coordinadora: D\u00aa. Yaiza P\u00e9rez Alonso. Eixam<\/p>\n

    20:00 Comiat<\/strong><\/h6>\n

    \u00a0<\/strong><\/p>\n

    Divendres, 18 d\u2019octubre 2019<\/h5>\n
    10:00 Grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Dra. Beatriz Santamarina Campos. Universitat de Val\u00e8ncia<\/p>\n

    11:30<\/strong> Pausa-Caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n
    12:00 Grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Dra. Beatriz Santamarina Campos. Universitat de Val\u00e8ncia<\/p>\n

    14:00 Pausa-dinar<\/strong><\/h6>\n
    16:00 Taller: experi\u00e8ncies pr\u00e0ctiques amb grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Coordina: Dra. Alicia Ferr\u00e1ndez Ferrer. <\/strong>Universitat d\u2019Alacant<\/p>\n

    18:00<\/strong> Pausa-Caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n
    18:30 Taller: experi\u00e8ncies pr\u00e0ctiques amb grups de discussi\u00f3<\/strong><\/h6>\n

    Coordina: Dra. Alicia Ferr\u00e1ndez Ferrer. <\/strong>Universitat d\u2019Alacant<\/p>\n

    20:00 Comiat<\/strong><\/h6>\n

    \u00a0<\/strong><\/p>\n

    Divendres, 25 d’octubre<\/h5>\n
    10.00 Disseny metodol\u00f2gic d\u2019entrevistes en grup i grups de discussi\u00f3:\u00a0<\/strong>captaci\u00f3, transcripci\u00f3 i an\u00e0lisi del discurs<\/strong><\/h6>\n

    D\u00aa. Yaiza P\u00e9rez Alonso. Eixam. Estudis Sociol\u00f2gics<\/p>\n

    11:30<\/strong> Pausa-Caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n
    12:00<\/strong> Taula redonda: <\/strong><\/em><\/strong><\/h6>\n

    D\u00aa. Mireia L\u00f3pez Nicol\u00e1s. La Dula
    \nD. Llu\u00eds Benlloch Calvo. La Dula
    \nD\u00aa. Yaiza P\u00e9rez Alonso. Eixam
    \nD\u00aa. Alba Herrero Garc\u00e9s. Fundaci\u00f3 Assut
    \nCoordinador: Dr. Albert Moncus\u00ed Ferr\u00e9. Universitat de Val\u00e8ncia<\/p>\n

    14:00 Comiat i lliurament d\u2019acreditacions<\/strong><\/h6>\n

    Dates<\/h4>\n

    11, 18 i 25 d\u2019octubre de 2019<\/p>\n

    Sessions\u00a0presencials<\/h4>\n

    Divendres mat\u00ed 11, 18 i 25 d\u2019octubre: Sala d\u2019actes
    \nDivendres 11 vesprada: Sociol\u00b7lab
    \nDivendres 18 vesprada: Aula 2A4<\/p>\n

    Lloc<\/h4>\n

    Facultat de Ci\u00e8ncies Socials. Universitat de Val\u00e8ncia
    \nAv. Tarongers, n\u00ba4
    \nCampus de Tarongers
    \n46021 Valencia<\/p>\n

    Accesos\u00a0Campus de Tarongers<\/h4>\n

    Bus EMT: L\u00ednies 9, 18, 29, 30,\u00a031, 40, 41,71
    \nMetre: L\u00ednia 1, estaci\u00f3 T\u00faria
    \nMetre y Tram: L\u00ednia 4 i 6<\/p>\n

    Quotes d’inscripci\u00f3<\/h4>\n

    \u25a1 30 \u20ac Estudiants\/es
    \n\u25a1 40 \u20ac Estudiants\/es + 1 any d\u2019associaci\u00f3 a l\u2019AVA
    \n\u25a1 60 \u20ac Professionals
    \n\u25a1 70 \u20ac Professionals + 1 any d\u2019associaci\u00f3 a l\u2019AVA
    \n\u25a1 30 \u20ac Membres d\u2019alguna associaci\u00f3 de l\u2019ASAEE
    \n\u25a1 20 \u20ac Aturats\/aturades
    \n\u25a1 Gratu\u00efta per els\/les membres de l\u2019AVA
    \n\u25a1 Gratu\u00efta per els\/les estudiants\/es de doctorat de la Facultat de Ci\u00e8ncies Socials de la UV i els\/les estudiants\/es del M\u00e0ster de Gesti\u00f3 Cultural UV\/UPV<\/p>\n

    Nota<\/u>: els\/les estudiants\/es o aturats\/aturades hauran d\u2019acreditar-ho, no considerant-se estudiant\/a les persones que gaudeixen de beca o d\u2019algun tipus de remuneraci\u00f3 per la seua activitat professional<\/h6>\n

    El termini per a fer la inscripci\u00f3 ser\u00e0 el dia 3 d\u2019octubre de 2019<\/p>\n

    La quota d’inscripci\u00f3 al curs d\u00f3na dret a:
    \nAssist\u00e8ncia
    \nMaterial
    \nDiploma d’assist\u00e8ncia<\/p>\n

    Per a inscripcions i m\u00e9s informaci\u00f3, heu d’escriure’ns al\u00a0correu electr\u00f2nic:\u00a0avantrop@yahoo.es<\/a><\/strong><\/p>\n

    Procediment d’inscripci\u00f3<\/h4>\n

    Heu d’emplenar el butllet\u00ed d’inscripci\u00f3 que es pot descarregar des d’ac\u00ed<\/a><\/strong>, el qual s’enviar\u00e0 juntament amb la fotoc\u00f2pia (PDF) d’haver fet l’ingr\u00e9s o transfer\u00e8ncia (i els documents justificatius de la condici\u00f3 d’estudiant\/a o aturat\/da, si escau) a la seg\u00fcent adre\u00e7a: avantrop@yahoo.es<\/a><\/strong><\/p>\n

    Tamb\u00e9 podeu descarregar-vos des d’ac\u00ed el programa en pdf en valenci\u00e0<\/a><\/strong> i en castell\u00e0<\/a><\/strong>.<\/p>\n

    Galeria d’imatges<\/h4>\n